[RECETTE] Galette marocaine de semoule de maïs

Vous avez reçu votre Myröcan Box, et le produit alimentaire était de la semoule de maïs Gluten-Free? Nous vous proposons une délicieuse recette facile à faire!

Idéale pour le petit déjeuner, c'est la "Harcha"



Les ingrédients: 

> 350 g de semoule fine
> 1 à 2 c.à soupe de sucre
> 1/2 c.à café de sel
> 1 sachet de levure chimique
> 100 g de beurre fondu
> 150 ml de lait 


Préparation :

 

Dans un bol, mélanger tout les ingrédients secs.

Ajouter le beurre fondu, mélanger.

Ajouter le lait, mélanger et laisser reposer la pâte une dizaine de minutes le temps que la semoule absorbe le beurre et lait.

Saupoudrer un peu de semoule sur le plan de travail, étaler la pâte dessus avec  la main puis découper des cercle à l'aide d'un grand verre.


Faire chauffer une poêle anti-adhésive et mettre les galette à cuire des côtés sur feu moyen. Comptez 4 minutes de cuisson pour chaque coté.

Servir chaud avec du miel ou de la confiture ou les deux (soyons fous!)

 En quête de délicieuses saveurs marocaines? C'est par ici!

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