[RECETTE] Cake aux amandes et à la fleur d'oranger

Vous aimez les gâteaux marocains? C'est que vous aimez le goût fondant de l'amande! 

Avec cette recette, on vous propose de retrouver cette saveur orientale avec un gâteau "occidental".


Nous nous sommes largement inspirés de la recette du super blog de La Popotte de Manue.

Avant tout, préchauffez votre four à 180°.

 

 

 

Les ingrédients: 

> 125g de poudre d'amandes
> 160g de sucre
> 1 pincée de sel
> 3 oeufs
> 115g de beurre mou
> 45g de farine
>1/4 cc de levure
> 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger

Dans un bol mélanger la poudre d'amandes, le sucre et la pincée de sel.
Ajouter les oeufs et le beurre, et mixer le tout avec un robot ou dans un mixeur.
Puis rajouter la cuillère d'eau de fleur d'oranger.
Enfin mélangez la levure et la farine et mélangez avec le reste.
Déposez la pâte dans le moule et enfournez pendant une petite demi-heure.
Démoulez et parsemez d'amandes effilées.
Dégustez et donnez nous votre avis :)

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